La torta di pere

Dettagli: Categoria: cucina - dolci

Pronto in: 60 min.	Complessità: facile	Cottura: 45 min.


Ingredienti per 8 porzioni: 700 g di pere; 120 g di farina; 80 g di zucchero di canna; 2 uova; 2 cucchiaini rasi di lievito per dolci; 1/2 bicchiere di latte; 1 cucchiaio di succo di limone; burro per la teglia; un pizzico di sale; 1 pizzico di cannella; Procedimento: Sbucciate e affettate sottilmente le pere, disponetele in una terrina e irroratele con il succo di limone. Separate tuorli e albumi. In una terrina lavorate i tuorli d’uovo con lo zucchero, aggiungete la farina setacciata con il lievito, poi aggiungete il latte per ottenere una pasta molto morbida. Aggiungete gli albumi montati a neve con un pizzico di sale e mescolate delicatamente. Aggiungete la frutta sgocciolata dal limone, il pizzico di cannella. Continuate a mescolare delicatamente. Imburrate ed infarinate una teglia. Trasferitevi il composto preparato. Decorate con delle fettine di pere. Fate cuocere la torta in forno ventilato, preriscaldato e 180°C per 45 minuti circa. È ottima da gustare tiepida Dalla pagina Facebook Le ricette di Patty & Linda Vuoi condividere una tua ricetta con la Rete delle Mamme? Inviala, corredata da una foto del piatto, a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.. La pubblicheremo qui

Il papa e l'autista

Dopo aver caricato tutti i bagagli del Papa nella limousine, l’autista nota che Sua Santità sta ancora aspettando sul marciapiede.
“Mi scusi, Vostra Eminenza,” dice l’autista, “Vorrebbe per favore sedersi in modo che possiamo andare?”“Beh, per dirti la verità” risponde il Papa, “Non mi fanno mai guidare in Vaticano e oggi ne ho davvero voglia.”

La saggezza di un padre

Una sera un papà, vedendo il figlio ventenne un po’ giù di morale, decise di raccontargli una storia:
"Un giorno, quando io ero piccolo, il cavallo di un contadino che abitava vicino alla mia casa, cadde in un pozzo grande e profondo. Il cavallo non riportò alcuna ferita, ma non riuscendo a venir fuori con le proprie forze, si mise a nitrire forte. Il contadino si precipitò subito e provò in ogni modo ad aiutare il suo povero cavallo.