Spezzatino bianco di manzo con piselli

Dettagli: Categoria: cucina - secondi

Pronto in: 60 min.	Complessità: facile	Cottura: 45 min.


Ingredienti per 3 persone: 500 gr di bocconcini di manzo 200 g di piselli Una cipolla Una o due carote già scottate Farina di grano duro Sale Preparazione Fare un soffritto leggero con la cipolla e aggiungere i piselli e la carne passata nella farina di grano duro. Aggiungere sale, un po’ d'acqua e le carote precedentemente scottate e tagliate a rondelle. Cuocere per circa tre quarti d'ora a fuoco lento. Mescolando di tanto in tanto. Se piace, sul soffritto si può spruzzare un po’ di vino bianco, lasciandolo evaporare a fuoco vivace. Le dosi valgono per 2 adulti e una bambina che mangia quanto un uccellino. Pinny Vuoi condividere una tua ricetta con la Rete delle Mamme? Inviala, corredata da una foto del piatto, a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.. La pubblicheremo qui

Il papa e l'autista

Dopo aver caricato tutti i bagagli del Papa nella limousine, l’autista nota che Sua Santità sta ancora aspettando sul marciapiede.
“Mi scusi, Vostra Eminenza,” dice l’autista, “Vorrebbe per favore sedersi in modo che possiamo andare?”“Beh, per dirti la verità” risponde il Papa, “Non mi fanno mai guidare in Vaticano e oggi ne ho davvero voglia.”

La saggezza di un padre

Una sera un papà, vedendo il figlio ventenne un po’ giù di morale, decise di raccontargli una storia:
"Un giorno, quando io ero piccolo, il cavallo di un contadino che abitava vicino alla mia casa, cadde in un pozzo grande e profondo. Il cavallo non riportò alcuna ferita, ma non riuscendo a venir fuori con le proprie forze, si mise a nitrire forte. Il contadino si precipitò subito e provò in ogni modo ad aiutare il suo povero cavallo.