Torta di mele senza glutine

Dettagli: Categoria: cucina - merende

Pronto in: 60 min.	Complessità: facile	Cottura: 45 min.


Ingredienti: 2 mele 140 gr farina di riso 150 gr zucchero o di canna grezzo 1 vasetto yogurt normale bianco alternativa soia 3 uova 1 limone 60 gr burro 60 gr fecola di patate 1 bustina lievito. Come si fa: Sbucciate le mele, tagliatele a cubettini e bagnatele con il succo di limone. Prendete una ciotola, mescolate lo zucchero con le uova, fino a che il composto non è spumoso (aiutatevi con uno sbattitore elettrico). Aggiungete lo yogurt, il burro morbido, le farine e il lievito. Continuate a mescolare fino a quando l' impasto non sarà omogeneo. Aggiungete le mele e mescolate bene. Cuocete in una teglia 24 cm rivestita con carta forno. Infornate a 180 °C per 45 minuti. Nadia Medina di Senza Glutine Vuoi condividere una tua ricetta con la Rete delle Mamme? Inviala, corredata da una foto del piatto, a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.. La pubblicheremo qui

Il papa e l'autista

Dopo aver caricato tutti i bagagli del Papa nella limousine, l’autista nota che Sua Santità sta ancora aspettando sul marciapiede.
“Mi scusi, Vostra Eminenza,” dice l’autista, “Vorrebbe per favore sedersi in modo che possiamo andare?”“Beh, per dirti la verità” risponde il Papa, “Non mi fanno mai guidare in Vaticano e oggi ne ho davvero voglia.”

La saggezza di un padre

Una sera un papà, vedendo il figlio ventenne un po’ giù di morale, decise di raccontargli una storia:
"Un giorno, quando io ero piccolo, il cavallo di un contadino che abitava vicino alla mia casa, cadde in un pozzo grande e profondo. Il cavallo non riportò alcuna ferita, ma non riuscendo a venir fuori con le proprie forze, si mise a nitrire forte. Il contadino si precipitò subito e provò in ogni modo ad aiutare il suo povero cavallo.