Tortine fetta al latte

Dettagli: Categoria: cucina - merende

Pronto in: circa 70 min.	Complessità: media	In forno: 25 min.


Ingredienti: per la base 125 gr di farina 125 gr di zucchero 125 gr di panna 3 uova 40 gr di cacao 1/2 bustina di lievito per la farcia 200 ml di latte 50 gr di zucchero 20 gr di farina vanillina 250 gr di panna da montare Procedimento: In una ciotola ho sbattuto le uova con lo zucchero, ho aggiunto la panna, la farina, il lievito ed infine il cacao. Ho amalgamato il tutto fino ad ottenere un impasto cremoso ed omogeneo. Ho trasferito il composto su di una placca con carta da forno e infornato a 180 gradi per 25 minuti. Per la farcia ho portato ad ebollizione il latte, ho aggiunto lo zucchero, la farina e la vanillina. Ho rimesso la crema sul fuoco e l’ho fatta addensare mescolando per qualche minuto. Ho fatto raffreddare la crema e nel frattempo ho montato la panna che ho poi aggiunto alla crema al latte. Ho diviso in due la base di pan di Spagna, su di una parte ho spalmato un bello strato di crema al latte, ho richiuso con la seconda metà di pan di Spagna. Ho poi tagliato tante fette rettangolari e spolverizzato con zucchero a velo. Elisabetta di Il Mondo di Betty Vuoi condividere una tua ricetta con la Rete delle Mamme? Inviala, corredata da una foto del piatto, a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.. La pubblicheremo qui

Il papa e l'autista

Dopo aver caricato tutti i bagagli del Papa nella limousine, l’autista nota che Sua Santità sta ancora aspettando sul marciapiede.
“Mi scusi, Vostra Eminenza,” dice l’autista, “Vorrebbe per favore sedersi in modo che possiamo andare?”“Beh, per dirti la verità” risponde il Papa, “Non mi fanno mai guidare in Vaticano e oggi ne ho davvero voglia.”

La saggezza di un padre

Una sera un papà, vedendo il figlio ventenne un po’ giù di morale, decise di raccontargli una storia:
"Un giorno, quando io ero piccolo, il cavallo di un contadino che abitava vicino alla mia casa, cadde in un pozzo grande e profondo. Il cavallo non riportò alcuna ferita, ma non riuscendo a venir fuori con le proprie forze, si mise a nitrire forte. Il contadino si precipitò subito e provò in ogni modo ad aiutare il suo povero cavallo.