Palline di gorgonzola con noci

Dettagli: Categoria: cucina - antipasti

Pronto in: 15 min.	Complessità: media	Cottura: a freddo


Ingredienti: 150 g di gorgonzola 50 g di burro 2 cucchiai di noci 5 cucchiai di pangrattato 4 cucchiai di semi di papavero Sale: q.b. Peperoncino q.b. Preparazione: lavorare bene il burro con un cucchiaino di legno. Quando è diventato cremoso aggiungete il gorgonzola a tocchi, le noci tritate finemente e il pangrattato. Prendete il composto, un cucchiaio alla volta, e create delle piccole sfere facendole rotolare tra le mani. Passatele poi in un piatto dove avete preparato i semi di papavero e una bella spolverata di peperoncino. Ottime per aperitivi e antipasti. Nella foto le palline sono presentate con i crostini alla mousse di rapa rossa. Antonella Vuoi condividere una tua ricetta con la Rete delle Mamme? Inviala, corredata da una foto del piatto, a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Il papa e l'autista

Dopo aver caricato tutti i bagagli del Papa nella limousine, l’autista nota che Sua Santità sta ancora aspettando sul marciapiede.
“Mi scusi, Vostra Eminenza,” dice l’autista, “Vorrebbe per favore sedersi in modo che possiamo andare?”“Beh, per dirti la verità” risponde il Papa, “Non mi fanno mai guidare in Vaticano e oggi ne ho davvero voglia.”

La saggezza di un padre

Una sera un papà, vedendo il figlio ventenne un po’ giù di morale, decise di raccontargli una storia:
"Un giorno, quando io ero piccolo, il cavallo di un contadino che abitava vicino alla mia casa, cadde in un pozzo grande e profondo. Il cavallo non riportò alcuna ferita, ma non riuscendo a venir fuori con le proprie forze, si mise a nitrire forte. Il contadino si precipitò subito e provò in ogni modo ad aiutare il suo povero cavallo.