Pronto in: circa 40 min.  Complessità: facile  Cottura: 25 - 30 min.
 Muffin salati con prosciutto e fontina
 

Ingredienti:

  • 250 g farina mix senza glutine 
  • 2 uova 
  • 200 ml latte
  • 100 g fontina 
  • 100 g prosciutto cotto a dadini
  • mezza bustina lievito per torte salate 
  • mezzo cucchiaio di sale

Preparazione:

Prendete una ciotola, sbattete le uova con il sale, aggiungete il latte, la farina e il lievito. Mescolate bene con l'aiuto dello sbattitore elettrico e alla fine aggiungete la fontina e prosciutto cotto.

Mescolate bene con un cucchiaio, riempite i pirottini e infornate a 180 °C per 25 - 30 minuti. Io uso la modalità forno ventilato. Velocissimi e buonissimi! 

 

Nadia Medina di Senza Glutine

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