Pollo al latte in salsa di soia

Dettagli: Categoria: cucina - secondi

Pronto in: 30 min.	Complessità: facile	Cottura: circa 20 min.


Ingredienti per 4 persone: un petto di pollo intero da 600/700 g farina di grano duro un bicchiere di latte salsa di soia un filo d'olio uno spicchio d'aglio Preparazione Prendete il petto di pollo, riducetelo in piccoli dadini, poi passate i pezzettini nella farina. Nel frattempo, in una padella fate rosolare appena uno spicchio d'aglio con un filo d'olio. Mettete nella padella i dadi di pollo e girate con il cucchiaio di legno per non farli bruciare. Consiglio una fiamma medio-bassa Fate colorare appena e versate mezzo bicchiere di latte. Mescolate e, appena si asciuga, mettete il resto del latte. Coprite con il coperchio e abbassate la fiamma al minimo mescolando ogni tanto per altri 5 minuti circa. Appena il latte si sta per asciugare, aggiungete la salsa di soia (la quantità che vi piace, 2 cucchiai per esempio), mescolate ancora e aspettate qualche altro minuto per far insaporire il tutto. A questo punto il pollo al latte in salsa di soia sarà pronto. Noi lo mangiamo con le bacchette. Come avete visto non serve sale perché la salsa di soia è saporita! Pinny Vuoi condividere una tua ricetta con la Rete delle Mamme? Inviala, corredata da una foto del piatto, a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.. La pubblicheremo qui

Il papa e l'autista

Dopo aver caricato tutti i bagagli del Papa nella limousine, l’autista nota che Sua Santità sta ancora aspettando sul marciapiede.
“Mi scusi, Vostra Eminenza,” dice l’autista, “Vorrebbe per favore sedersi in modo che possiamo andare?”“Beh, per dirti la verità” risponde il Papa, “Non mi fanno mai guidare in Vaticano e oggi ne ho davvero voglia.”

La saggezza di un padre

Una sera un papà, vedendo il figlio ventenne un po’ giù di morale, decise di raccontargli una storia:
"Un giorno, quando io ero piccolo, il cavallo di un contadino che abitava vicino alla mia casa, cadde in un pozzo grande e profondo. Il cavallo non riportò alcuna ferita, ma non riuscendo a venir fuori con le proprie forze, si mise a nitrire forte. Il contadino si precipitò subito e provò in ogni modo ad aiutare il suo povero cavallo.